DISSABTE 10 DE JUNY 2023 

PROGRAMA 

8:30h
Jornada Tècnica “Botànica a la Cuina i Farmaciola. Espècies, herbes i flors”. PATT

8:30h
Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica. Júlia Yuste Mayer del Col·lectiu Eixarcolant i  Astrid van Ginkel de Fitomon.  
Lloc de sortida: davant del Bar

10h-19h
Taller/joc familiar per reconèixer llavors de vegetals i flors.  
Lloc: a la parada de La Caseta

10:45-13h
Magic Sticks / Pals de poder. Gloudina Greenacre 
Taller per fer pals de poder per connectar amb la natura. Activitat creativa i divertida, de descobriment i senzill de fer tota la família. Sortida al bosc amb nens de 4 a 12 anys.
Un pal per participant.
Preu: adult: 8 € – parella: 15€ – nen: 5€. 
Pagament el mateix dia a la Taula d’organització. 
Inscripcions: associacioeltrill@gmail.com  
Límit: 25 participants  
Lloc de sortida: creu de terme d’Argençola 

11:00 a les 19:00h
Destil.lació d’orenga i marduix. Amb un toc ancestral i alquímic, podrem observar la destil·lació d’orenga i de marduix amb alambins de coure artesanals. De la mà de la Roser Casellas, El Neix. Durant tot el dia podreu veure diferents tipus d’alambins així com preguntar i aprendre sobre la destil·lació i  l’obtenció d’olis essencials i descobrir la meravella dels hidrolats.  
Lloc: A la Parada de la Roser Casellas. 

11:00 a les 19:00h
Taller d’elaboració i pintura del vostre punt de llibre natural amb pigments extrets  de les pròpies espècies a mode d’aquarel·la. Amb ingredients comestibles que fins i tot es podran llepar. Lloc: a la parada de la Sofía de «Mis amigos los Fogones», petita auto editorial de llibres de Receptes de  Cuina escrits, fets i cosits de manera artesanal.  
La durada del taller serà continuat al matí i a la tarda. Tindrem tot el material a disposar i explicarem la  metodologia per tal de que el pigment quedi fixat al paper i després pugueu elaborar pigments naturals a  casa molt fàcilment.  
Preu: 2,5 € o la voluntat.  
Lloc d’inscripció i pagament: a la parada de Mis amigos los fogones  
A la mateixa parada, el Jordi @poetbarcelona portarà el seu escriptori portàtil i podrà fer cal·ligrafies a  demanda. 

De 11:00 a 13:00h i de 17:00 a 18:00h
Taller participatiu “El món de les abelles i elaboració d’una espelma de cera  d’abella natural.  
Es farà una petita introducció i consciència del món de les abelles i elaboració d’una espelma de cera.  
Durada aproximada del taller 10/15 min  
Grups de 4/6 nens  
Preu: 2 euros.  
Lloc d’inscripció i pagament: a la parada de Velavida  
A la parada de Velavida es realitzarà un taller demostratiu, per pintar, fer abelletes, trasplantar floretes. Aquesta  activitat serà lliure i gratuïta. 

De 11:15-13:00h
Com cultivar Orenga a casa. Tant si vius en un pis com si disposes de jardí o hort pots  gaudir de les teves pròpies plantes d’orenga a casa, de cultiu ecològic i sostenible, per aprofitar les seves  magnífiques virtuts. Aprendràs a cuidar-les, reproduir-les, collir-les i conservar-les. La xerrada finalitzarà  amb un taller de diferents tècniques de reproducció i t’emportaràs la teva pròpia planta d’orenga a casa.  
Erina Wild es dedica al disseny de finques sostenibles, eficients i resilients, assessorant i fent formacions  sobre permacultura i agricultura regenerativa. A casa cuida d’un hort i un bosc d’aliments ecològic, així com  de tot l’ecosistema que l’envolta.  
Lloc: Sala Plens Ajuntament 

A les 13:00h Monòleg teatralitzat
“Busquem la ‘O’, la ‘REN’ i la ‘GA’. Jaume Martell, actor. 
Lloc: Plaça de les Parades

De13:00-14:00h
L’orenga, botànica, etnobotànica i propietats medicinals. Elena Sixto, membre de l’Equip  Llavor de TerraViva.  
Lloc: Sala Plens Ajuntament

Dinar: 
Arròs de verdures locals amb orenga  
Preu: 8€  
Inscripció necessària a @elnuclibar | mòbil: 633020173  
Pagament al Bar  
Recollir el plat d’arròs a partir de les 14h al davant del Local Social (damunt del bar)

A les 16:00h
Presentació de llibres. (15 minuts cada presentació)  
Hi ha llibres infantils d’etnobotànica? Cafè tertúlia conduïda per Lluis Marmí de Tradillibreria.  “El Fonoll silvestre i marí” de Montserrat Enrich de Gastronomia Salvatge. Farell Editors. 
Lloc: A la parada de Tradillibreria. 

De 16:00-17:30h
Cuina silvestre amb orenga. Berta Garriga del projecte de sensibilització ambiental «Arrels  voladores», està especialitzada en herbalisme silvestre i gastronomia botànica.  
Taller de cuina silvestre amb l’orenga com a protagonista. Es faran 3 tapes amb ingredients 100% vegetals,  de temporada i locals, amb «bones herbes» i orenga (també en les postres!).  
Lloc: exterior plaça Església de Sant Llorenç/plaça Ajuntament 

De les 17:30 a les 19:30h de la tarda
Alquímia de les espècies: Taller d’elaboracions amb orenga (15 minuts cada taller) i degustació: 
1- Iberia Soler. Xatonet d’Argençola / El caldero màgic (activitat per nens)
2- Astrid van Ginkel. Cerat per irritació de la pell de les foses nasals amb marduix.
3- Elena Sixto. Sorpresa d’orenga.
4- Blanca Vela. Craquers d’orenga acompanyades de formatge fresc amb orenga.
5- Els Corremarges. Zaatar amb orenga, herbes aromàtiques, llavors i especies.
6- Montserrat Enrich. Aperitius i preparats freds amb orenga: – 1 Suc verd amb orenga tendra i altres plantes per esmorzar (l’he de perfeccionar, però es bo…) – 2 Sopa freda amb orenga tendra, ametlla, meló, oli, sal i pebre. boníssim¡¡ – 3 Boletes amb orenga tendra, un pessic de farigola, llavors i iogurt deshidratat, presentat en  forma de xupaxup, també molt bo. (és el més «complicat» pel tema iogurt i conservació en  fred…)
Lloc: exterior plaça Església de Sant Llorenç/plaça Ajuntament

A les 19 h
Classe oberta i Swing Jam amb Swing Anoia 
Aprèn el ball que et posa un somriure a la cara i després practica’l! El Lindy Hop, el ball per a totes edats  que està de moda arreu!  
Lloc: Plaça de Lluís Maria Xirinacs

Activitats:
A partir de les 8,30 del matí i fins a les 8 del vespre.
Veure Programa.  
Parades del Mercat: de les 9 del matí fins a les 8 de la tarda.
Veure Parades. 
Lloc: Plaça de Lluís Maria  Xirinacs.

Inscripció prèvia obligatòria a algunes les activitats de pagament. 
Les activitats de pagament es faran  efectives el mateix dia abans de començar l’activitat. 
Agrairem que vingueu si us heu inscrit.  
Agrairem una ajuda per totes les activitats gratuïtes: una donació de 10 euros per persona a la taula  d’organització.

Exposició “T’imagines la vida sense orenga?”  

Servei de Bar-Restaurant tot el dia: El bar obert amb servei de begudes i menjar / esmorzar, dinar i sopar. Es  prega reserva prèvia pels àpats al telèfon 633020173 per tal d’oferir un bon servei.
Mes informació a: www.eltrill.org 
Inscripcions o qualsevol dubte: associacioeltrill@gmail.com

Disseny gràfic: Jaume Enrich