Dissabte, 14 de juny 2025. 15è Mercat de les espècies i productes de la terra.
Barreges d’espècies aromàtiques. Farcellet, herbes de Provença, Curri, i moltes més.
Un any més i ja en portem 15, el dissabte 14 de juny gaudirem de les espècies a Argençola. Per celebrar la 15ena edició hem triat les barreges d’espècies, el farcellet, les herbes de Provença, el curri o ras-el-hanut.
Les civilitzacions primitives utilitzaven certes plantes per assaonar els seus menjars. Ningú escapa a l’encanteri de les herbes aromàtiques. Avui dia, el sabor i aroma de les espècies continuen sent elements clau per a entendre els aspectes socials i culturals d’una comunitat. En emigrar, les persones porten els gustos i aromes de la seva terra com una manera de reafirmar la seva identitat i pertinença. Les olors, carregades de records, desperten la memòria, activen la nostàlgia i ens connecten profundament amb les nostres arrels.
Trobareu activitats tot el dia, exposicions, intercanvi de llavors i plantes, parades de productores locals, un racó de poesia, fes el teu farcellet, coneixer i jugar a jocs de taula (TROS, l’aventura pagesa, Juguem amb jocs reciclats i Embala’t), a més d’un programa atractiu per petits i grans.
A primera hora hi haurà la Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica i podreu visitar el Jardí i l’Hort de l’Astrid van Ginkel. Continuarem amb dues xerrades, Taller de destil•lació botànica i d’aiguardent, taller d’espècies que curen per acabar el matí amb un Recital La vida tornarà.Concert amb Gustavo Duch i Sònia Arias.
Al migdia el Col•lectiu Eixarcolant farà un tast dinar en dos torns i compte que cal inscripció, i en acabar podreu fer un Tast de ratafies a càrrec de la Confraria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners.
La presentació de llibres i tertúlia amb Lluís Marmí de Tradillibreria ens portarà en Galdric Plana (Godai Garcia) i Marc Casabosc presentaran “Coses que creixen” i “Qui ha dit males herbes”. Acabarem amb l’apreciat moment de l’Alquímia de les espècies amb elaboracions amb barreges d’espècies i degustació i ballant swing Jam amb Swing Anoia.
Mes informació a: www.eltrill.org
